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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第118弾の「我が家のお正月料理グランプリ2022」は2022年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

とろろご飯⭐️三日とろろ

anntoton

めちゃ関西人の母とめちゃ九州男児の父の我が家で育った私、なぜかお正月にとろろご飯を食べる風習がある😉

周りにはそんな風習なさそうなんだけど…

ググってみたら、福島とか栃木とか愛知とか?あちこち地域限定で三日とろろなる風習があるとか👍

我が家の風習がどこから来たのかはわかりませんが、一年の健康を祈る風習とのことなので、しっかり祈らせていただきました❤️

もはや、健康を祈る風習をするか神頼みするかしかない受験生の母です😉

ま、お正月じゃなくてもとろろご飯は我が家では大人気でーす❤️❤️
うちは卵入りのとろろだよ😉

#とろろ #長芋 #とろろご飯

材料

長芋 300gくらい
一個
お出汁 40ml
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
少々
青のり お好みで

作り方

  1. 長芋をすりおろしてすり鉢で材料とよーく混ぜる。

 

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