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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第118弾の「我が家のお正月料理グランプリ2022」は2022年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今からでも間に合う♬海老の香味焼き
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| 有頭海老 | 8尾 |
|---|---|
| ●油 | 大2 |
| ●きざみにんにく・酒 | 各小2 |
| ●黒胡椒 | 少々 |
| ◎レモン果汁 | 小2 |
| ◎薄口醤油 | 小1 |
- 海老はひげを切り竹串で背わたを取り除き立て塩（3%の塩水）・真水の順に洗い水気を拭き取り、腹側に切込みを入れる。
- フライパンに海老と●を入れて馴染ませ火をつけ海老に火が通るまで加熱する。 ※油がはねるようなら蓋をする。
- 火を止め◎を加えて絡める。
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