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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
新ジャガの千切りハリハリ梅ポテサラ
c.m.l.f.h.1023@jcom.home.ne.jp
じゃが芋がほくほくのポテトサラダも
美味しいですが、千切りしてサッとゆでた
新じゃが芋もシャキシャキして
とても美味しいです。
ちょっとしたときの1品に
いかがでしょうか。
人数 2人
| 新じゃが芋 | 2個 |
|---|---|
| キュウリ | 1/2本 |
| 新人参 | 3cm |
| 梅干し（種を取って果肉をたたいておく） | 大1個 |
| ☆醤油 | 大さじ11 |
| ☆本みりん | 大さじ1 |
| ☆黒酢 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ2 |
調理時間10分
- 新じゃが芋は千切りして鍋でゆでてから 冷たい水で冷やして水気をきる。
- きゅうりと新人参は千切りにして 塩（分量外）でもんで、しんなりしたら 水で洗って水けをきる。
- ①と②と梅干しを☆で和える。
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