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セリとしいたけのサラダ

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昨日はお守りの返納を頼まれていたので、橿原神宮へ。空気が澄んでいるようで、気持ちがスッキリしました😊

帰りにたまに行く産直市場へ寄って帰ろうと思ったのですが…ナビを入れ間違えて、お初の産直市場へ🤣でもでも、野菜もお安くて✨いい場所が知れてよかった😁❣️

そこで買ってきたセリとしいたけでサラダを作りました。

しいたけはスライスしてごま油で焼いて、セリは食べやすい大きさに切って生のまま。

ドレッシングは、醤油、酢、ごま油にだしパックの中身をパラパラ入れて。
アミエビがあったので仕上げに散らしてみました。

セリは初めて食べたのですが、爽やかな味なのですね。しいたけの風味と和風のドレッシングとよく合っておいしかったです😊💕

材料

セリ
しいたけ
ドレッシング  醤油
        酢
        ごま油
        だしパック 
アミエビ(お好みで)

作り方

  1. しいたけはスライスしてごま油を引いたフライパンで焼く。セリは食べやすい大きさにカット。
  2. ドレッシングは、醤油、酢、ごま油、だしパックの中身をパラパラと入れて混ぜる。
  3. しいたけとセリをお皿に盛りつけ、ドレッシングをかける。お好みでアミエビを振りかける。

 

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