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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

サバ缶キッシュ

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サバ缶で美味しいキッシュを作りました。
簡単だけど、おもてなしにも良いですね!

材料 人数 5人

冷凍パイシート 2枚
3個
生クリーム 100cc
塩胡椒 適量
サバ缶 1缶
ほうれん草 2分の1束
シメジ 2分の1株
玉ねぎ 2分の1個
シュレッドチーズ ふたつかみ
バター 大さじ1

作り方

  1. パイシートは解凍してバターを塗った耐熱容器に敷いて、フォークで穴を開ける
  2. オーブンを200度に予熱する フライパンにバターを入れて、サバ缶、玉ねぎ、シメジ、ほうれん草を炒め、塩胡椒する
  3. 卵、生クリーム、塩胡椒を混ぜて卵液を作る
  4. 2に3を入れて、卵液を流し、チーズを散らして200度のオーブンで25分焼く 焦げるようなら、15分後に180度に温度を下げる

 

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