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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ほうれん草と大豆のヘルシーサバカレー♡
Mayutak
鯖の水煮缶で簡単サバカレー?
今回は鯖のトマト煮缶で作りました✨
市販のルゥは使わないのでヘルシー?
煮込み時間も短いし、鯖缶の汁まで使うので旨味バッチリです。
最近冷凍庫に常備してる酵素玄米でいただきました?
人数 1人
| クミンシード | 小さじ1 |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 玉ねぎみじん | 大さじ1くらい |
| おろしにんにく | 小さじ2 |
| しめじ、舞茸など | 1/4パック |
| ほうれん草 | 1/3束 |
| 大豆水煮 | 適宜 |
| 鯖缶 | 1缶 |
| トマトペースト | 大さじ1 |
| 水 | ひたひた |
| 白だし | 大さじ1〜 |
| カレー粉 | 大さじ2くらい |
- フライパンに油とクミンシードを入れて熱し、クミンシードが炒まったら、玉ねぎ、にんにく、キノコを入れてさらに炒める。
- 鯖缶、水、白だし、大豆の水煮を加えて煮、ざく切りにしたほうれん草も加えてさらに煮る。
- 乾煎りしたカレー粉を入れて、少々煮込んで出来上がり、
分量は目安です。
カレー粉は、自分で作るミックススパイスにするとより美味しいと思います！
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