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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
すぐ食べたい時に！レンチンサバの卵丼
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10分以内でできるサバの卵丼！お腹が空きすぎてすぐ食べたい時に！昆布とサバ缶で味つけ不要です。
人数 1人
| サバ缶 | 1/2缶 |
|---|---|
| しめじ | わこっととれた位 |
| 昆布の佃煮や塩昆布 | 大1位 |
| 卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 大1 |
| 牛乳 | 大1 |
| 刻んだねぎと海苔 | お好みで |
- 耐熱容器に石づきをとって水にくぐらせたしめじと昆布を入れ軽く混ぜる。600ワットのレンズで30秒。
- しめじが少ししなっとしたら、そこへ、卵、サバ、サバ缶の汁大2、マヨネーズ、牛乳を入れ混ぜる。
- レンジで40秒、混ぜ混ぜ、50秒、混ぜ混ぜ、30秒、混ぜ混ぜ。
- 卵が固まりだしたら10秒ずつ加熱して、混ぜ混ぜです。余熱で火が通るので、中が生位でストップです。
写真は少し卵がやりすぎた例です。下手くそでごめんなさい。。もうちょい、半熟がベスト！！
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