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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏本番にはこれ!ぶっかけ!ひんやり素麺

aiai子

食欲が落ちた時良く好んで母は食べてます。

材料 人数 1人

素麺 200g
絹醤油 40cc
鰹節 2g
海老
天ぷら粉
豚かたまり
生姜
絹醤油
みりん
万能ねぎ

作り方 調理時間20分

  1. 素麺は茹で、水気を取り冷やす。海老は天ぷら、豚塊はローストボーくをつくる。予め鰹節出だしを作り、麺つゆを作っておく。素麺、海老豚、ネギを盛り付けめつゆをかけ、茹でたまごを飾り、供する。

 

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