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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キーマカレー残りでカレーコロッケを作りました。
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キーマカレーが残ったので、冷凍して置きました。 #リメイク #カレー
| キーマカレー | 適量 |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| カレーパウダー | 大1〜2 |
- じゃがいもは茹でずに蒸して下さい。 水っぽくなってしまいます。 皮を剥き潰す。
- 残りのカレーとカレーパウダーを1に入れ混ぜます。 残りのカレーはゆるくないカレーの方がいいので、 冷凍前にルーを入れ少し硬めにして冷凍して下さい。
- 形を整えて小麦粉、卵、パン粉の順に付け油で揚げれば出来上がりです。
カレーパウダーを入れるとカレーの味と香りがしっかりします。
無くても大丈夫ですが味がボヤけます。
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