みたらしあ〜んな煮南瓜アイスクリーム

えみはる

南瓜を煮物にしましたが、残ってしまい、市販アイスクリームがあったので
かさ増し栄養パワーアップな夏のデザートにリメイク!ポイントは、ヤマサ醤油の風味が生かされたみたらしで頂く事です。

南瓜煮物は、皮を薄くカットして、ザルなどでこして口あたりを良くし、アイスクリームとよく混ぜ再度冷凍庫に1時間〜入れる
耐熱容器に片栗粉、水をよく混ぜてから砂糖も溶かし、レンジ500wで30秒程度かけ、一度出して混ぜ再度20秒かけて軽く沸騰させて、醤油を最後に回し入れよく撹拌して冷ます ○風味が残ります
器に南瓜アイスをのせ、みたらしをかける