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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
❤️まーくん亭❤️牛乳寒天
kuririnnaoe
#❤️まーくん亭❤️
#牛乳寒天
#ハートの苺
| 牛乳 | 700cc |
|---|---|
| 粉寒天 | 6g |
| 練乳 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 120g |
| お好みのフルーツ | 適量 |
- 粉寒天は牛乳に漬けておく。 フルーツは食べたい大きさにカット。 グラスの周りにフルーツを見せるなら超薄切りにして グラスの周りにつける。 中に入れるフルーツは牛乳寒天を入れた後に フルーツを入れる。
- 粉寒天を牛乳漬けておいのを火にかける（中火） そこに練乳と砂糖を入れる ひたすらヘラで混ぜる 3分以上は必ず混ぜる。 私は5分から7分位火にかけて混ぜる 3分たったら弱火にする。
- 火から下ろして、こしながらグラスに牛乳寒天を入れる。 入れ終わったらフルーツを入れる 冷蔵庫で少し固め、トッピングにハート♥️苺を乗せる。 ※ほんの少し固まった所に苺を乗せるのがポイント 苺を乗せたら又、冷蔵庫で固める。 固まったら完成です。
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