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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ひじきの煮物でモチモチいも餅
わんたる
ひじきの煮物をたっぷり混ぜ込んだ、モチモチのいも餅です。
人数 4人
| ひじきの煮物 | 80g |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 油 | 大さじ1 |
| 絹しょう油 | 小さじ1 |
調理時間15分
- じゃが芋は皮をむいて1㎝の輪切りにします。
- 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで5分加熱し熱いうちにつぶします。
- 片栗粉とひじきの煮物を混ぜ合わせたら、16等分にして小判型にします。
- 油をひいたフライパンに並べ焼きます。両面焼き色がついたら絹しょう油で味付けして完成。
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