ミートソースリメイク♬ソース2種のオムライス

anmitsu0202

こんにちは〜😄

残ったミートソースを使ってオムライスを作るのは普通に思い浮かぶことですが、それだとあんまりにも手抜き過ぎなので、ソースを2種類作りオムライスにしました。
ご飯も簡単に炒めるだけですが、ソースがあるため味付けは最小限にしてあります。
材料が多く見えるし時間がかかりそうに思われがちですが、作業は簡単💕
クリームソースも片栗粉を使っているので時短で作れます。
レシピを見ると材料の多さに、こりゃ無理かも〰と思っちゃうかもですが、特別な材料は使ってないので作りやすいと思いますよ〜🤗
これを見た総監督はビックリ😲
滅多に出てこない豪華っぽいメニューを頬張り満足してました🤗

ミートソースのレシピは2つ前の投稿に記載してあります。

#ミックスベジタブル#ベーコン#卵
#ミートソース#シーフードミックス
#クリームソース
#ソース2種のオムライス

温かいご飯	240㌘
a.ベーコン	1枚
a.ミックスベジタブル	40㌘
油	小1
b.ケチャップ	小2
b.コンソメ	小1/4
塩・胡椒	各少々
c.卵	2個×2
c.牛乳	大1×2
c.塩・胡椒	各少々×2
バター	2㌘×2
油	小1/2×2
d.ミートソース	80㌘
d.水	大3
d.片栗粉	小1/2
玉ねぎ	40㌘
バター	5㌘
シーフードミックス	40㌘
e.コンソメ	小1/2
e.牛乳	150cc
e.片栗粉	小2
塩・胡椒	各少々
粉パセリ	少々

ベーコンは幅1cmに切る。玉ねぎは薄切り。
フライパンに油を入れて熱しaを炒めbを加えて混ぜ、ご飯を加えて切り混ぜ塩・胡椒をして味をととのえ、お皿にこんもりと盛り付けラップを使って形をととのえる。
小鍋にdを入れて混ぜ、火をつけ絶えず混ぜながらとろみをつける。
フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、シーフードミックスを加えて炒め、火を止めeを加えて火をつけ、絶えずかき混ぜながらとろみをつけ、塩・胡椒をする。
※卵は1人分ずつボウルにcを入れて混ぜ、20cmくらいのフライパンにバター・油を入れて熱しバターが溶けて温度が上がったら卵液を一気に流し入れ大きくゆっくりかき混ぜ半熟になったら、ご飯の上にのせる。
ソースの3・4を盛り付け、玉子にパセリをふる。

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