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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
親子＊シンガポールチキンライス♪
mimimi8000
#シンガポールチキンライス #海南鶏飯 #ハイナンジーファン#かいなんけいはん #鶏もも肉 #ゆで卵 #トッピング #親子 #簡単 #炊飯器 #調理
- ★鶏もも肉をにんにく、生姜でもみもみし塩胡椒、皮目に小麦粉を薄くはたき、じっくり皮目のみカリッとやいておく。 ◆↑焼いたあと、余分な脂は捨てにオイスターソース、醤油、酒を入れさっと一煮立ちさせておく。 炊飯器の米に１合半に大匙１の鶏ガラスープの素、★をを入れて炊く、炊き上がったら鶏肉を取り出してざっくりカットし、◆と一緒に米に戻したら、混ぜて完成。 ↑に、ゆで卵を添え親子シンガポールチキンライスにリメイク♪
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