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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第95弾の「リメイク料理グランプリ2020」は2020年06月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
モツの味噌煮込みリメイク丼
mimimi8000
- 先にアップしている味噌もつ煮込みの残りを丼にしました！ 【味噌もつ煮込み】 下処理したホルモン、その灰汁をぬいたスープ、そこに砂糖、塩、大根、蒟蒻、液体味噌でことこと炊き、最後に麦味噌少し入れ、ヒタヒタ弱まで煮詰めて完成。 ↑ご飯にドーーーンとのせ、葱と一味！
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