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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子の肉味噌グラタン
fuucandy804
味噌と茄子とチーズがたまらない一品です。
作る途中の段階で食べても美味しいよ。
| 茄子 | 中4〜5本 |
|---|---|
| ひき肉 | 100g |
| ☆味噌 | 大2〜3 |
| ☆練りごま | 大1 |
| ☆みりん | 大1 |
| ホワイトソース | |
| チーズ |
- 茄子は好きな形に刻んでしんなりするまでレンジでチン
- ひき肉を炒めて （なるべく触らず炒め焼きにする） ☆の調味料を入れて混ぜる このままでも美味しい? ご飯にラーメンに?
- ②にチンした茄子を入れてまた炒める
- 耐熱皿に入れてホワイトソース チーズをかけてオーブントースターで焼いて 出来上がり。
グラタンにしないで炒め物としても美味しいよ✌?️
茄子の器に入れて焼いてもいいね✌?️
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