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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５０弾の「リメイク料理グランプリ2016」は2016年9月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
まるまる太った鰯のフライ
15chico
もう10数年作っている定番いわしフライ。
ポテサラをお腹にいれておデブにします。
| まいわし | |
|---|---|
| ポテトサラダ 残ったやつ | |
| タルタルソース | なくてもよい |
| 小麦粉、卵、パン粉、油 |
- 鰯の頭を取って手開きにして骨を取る 粉をはたく
- ポテサラを開いたお腹にのせて丸く成形 粉をはたく
- 卵液、パン粉をつけて180℃ぐらいで揚げる
残ったポテサラに飽きてきたら。
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