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remake さつま揚げ
ふみってぃー
簡単にできて美味しいです！！
| おでんの残りのさつま揚 | 約150g |
|---|---|
| お好きなきのこ | 150g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| オイスターソース | 大さじ1、 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 少々 |
| ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
- お好きなきのこをカットする。長ネギは斜めに薄切りする。さつま揚は水分を拭き取る。
- フライパンに油（分量外）を熱し、長ネギを炒め香りが出たら、水1カップときのこを加え弱火で煮立てる。
- オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素を加え、さつま揚を加え2～3分煮る。
- 最後にヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香りを付けたら完成。