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残ったきんぴらで remake 白和え
あ——ちゃん
残ったきんぴらが 白和えに変身。 きんぴらに味がついているので 少量のしょうゆでＯＫですよ(*^^)v
| きんぴら | 100g |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 300g |
| 絹さや | 20g |
| ヤマサ減塩しょうゆ | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| 天塩 | 一つまみ |
- 大さじ１ 使います。
- 残ったきんぴらを使ってお惣菜の金平でもＯＫ！
- テフロンのフライパンに豆腐を入れ フライ返しでつぶして 弱火で混ぜて 水分を飛ばします。
- 絹さやは斜めに千切りにして ボイル
- ②と③と④と擂ったごまと①を入れて混ぜたら出来上がり
- 豆腐と金平の 割合が丁度いい感じです。