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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第96弾の「パスタグランプリ2020」は2020年07月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯102 春キャベツのスープペペロンチーノ♪

asuu_anan

材料

オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 一片
鷹の爪 1本
キャベツ 数枚
1カップ
スパゲティ 2人前
少々

作り方

  1. スパゲティは数時間前に浸水させておく。その方が茹で時間の短縮になる! 今回はスープで茹でるヽ(・∀・)ノ
  2. オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで炒め、キャベツを加えてさっと炒めたら水を加え一煮立ちさせスパゲティを投入し、麺に火が通ったら塩で味を整えるヽ(・∀・)ノ
ニンニクの効いたスープだからバゲットなど一緒に食べても美味しい(´,,•ω•,,`)

 

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