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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スパイシー肉野菜炒め #金魚の肴 #うちバル #おかず
balgoldfish66
人数 2人
| 豚バラ肉 | 200グラム |
|---|---|
| ズッキーニ（カット） | 1/2個分 |
| ナス（カット） | 1/2個分 |
| パプリカ（カット） | 1/2個分 |
| もやし | 1含まれ |
| A | 味付けの材料 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| ヤマサ 特選しょうゆ | 小さじ2 |
| バルサミコ | 小さじ1 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1 |
| レッドペッパー | お好み量 |
| ライム | 1/8個 |
| オリーブオイル | ひとまわし |
- オリーブオイルを熱したフライパンに、肉をほぐし広げて入れ中火で炒める
- 火が通ってきたら他ライム以外の材料を入れまぜ、蓋をして1分弱蒸し焼きにする
- 蓋を取り中火でフライパンを時々振りながら炒め（水分が少なくなったら完成）火を止めてから最後にライムを絞り
お子さんも一緒に食べる時は、白ワインを水にしても。
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