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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぱぱちゃーん！ スタミナついでに疲労回復 くるりんバルサミコ醤油豚だよー！
balgoldfish66
人数 2人
| 豚こま切れ肉 | 200グラム |
|---|---|
| ヤマサ 特選しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| バルサミコ酢 | 小さじ2 |
| 白ごま（皮なし） | 小さじ2 |
| マーマレード | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| オリーブオイル（揚げ用） | 適量 |
- 片栗粉とオリーブオイル以外の材料をボウルにいれ、肉に揉み込むよう混ぜたらラップをし、冷蔵庫で30分ほど寝かせる
- 肉に片栗粉を振り、手のひらでくるくる丸める（肉量は一口大）
- 2が半分浸かる量のオリーブオイルを熱したフライパン（中火弱）に2を入れ、転がしながら表面ごカラリとするまで揚げる（完全に火を通す）
- 今日は、チンゲン菜をごま油で炒めて塩を振ったものと、ラディッシのスライスに、カシューナッツとパセリを散らしました♪
野菜を敷いたお皿に盛りつけ
お好みで半熟ゆで卵を添え付けながら食べても
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