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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３３弾の「父の日グランプリ2015」は2015年6月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏バテ知らず ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス pickles #常備菜 #つまみ #おかず
balgoldfish66
人数 4人
| ズッキーニ（スライス） | 8枚 |
|---|---|
| にんじん（スライス） | 8枚 |
| 漬ける液 | の材料 |
| GABAN ピクリングスパイス | 小さじ1 |
| 白ワインビネガー | 150CC |
| 水 | 150CC |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
| 岩塩 | 適量 |
- 漬けるピクルス液を小鍋で沸騰させる
- その間、ピーラーで人参とズッキーニを薄くスライスし、ぐるぐると巻き、楊枝や串などで留める
- 清潔な密閉容器に2を入れ、1を入れ冷めたら冷蔵庫で保管。
外で仕事をするパパの夏のお弁当箸休めの必需品はすっぱいピクルスです♪
冷めた頃から食べられます。
ピクリングスパイスはほどよく色々なハーブ、スパイスがミックスされていてこれ1本で味と香りが完成しちゃうので便利です
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