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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第61弾の「アウトドア料理グランプリ2017 」は2017年9月5日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お庭で焼き鳥やさん

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お庭で焼き鳥を焼いて、ビール片手に最高なひと時です!

材料 人数 5人

鶏モモ 300
白ネギ 3本
日本酒 適量

作り方 調理時間15分

  1. 鶏モモ、白ネギを一口サイズに切り串に交互に刺します! 竹串だと燃えてしまうため、金串がオススメです! そして、火が落ちついた炭火で焼いていきます。 塩を適量ふりかけます。 パサパサにならないよう、アルミホイルで蓋をしてじっくり焼いていきます。 途中、霧吹きに日本酒を入れて焼き鳥に吹きかけるとジューシーで美味しくなります! 両面焼き色がついたら食べごろです!

 

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