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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レンチン😊サツマイモの冷たいポタージュです。
yo1268446
朝から暑い！
猛暑にコロナ😱
ついに ここの近くから 感染者が 4人出ました(・・;)ｱﾗｰ
今朝は サツマイモの冷たいポタージュです。
火無し料理 大好き💕
真夏は 火を使いたくないもんね～
大阪の知事が コロナに イソジンが効くって言ったんだって？
効果無いと思うけど🤣
多分 イソジン 店頭から消えるわね💦
#サツマイモの冷たいポタージュ
#ポタージュ
#サツマイモ
| サツマイモ1本 | 370㌘ |
|---|---|
| 玉葱薄切り | 100㌘ |
| バター | 10㌘ |
| 水 | 400cc |
| コンソメ | 小匙1 |
| 生クリーム | 200㌘ |
| パセリ |
- サツマイモは良く洗ったら 皮ごと フワッとラップして 600㍗のレンジで 7分加熱して 熱い内に皮を剥いて、適当に切ってミキサーに入れる。
- 耐熱性のボールに 玉葱とバターを入れて5分加熱して ミキサーに入れる。
- 水とコンソメもミキサーに入れて ガーッ❗️ガーッ❗️ガーッ❗️ 滑らかになったら ボールに移す。
- ボールに 生クリームを入れて 味見して 塩 コショウで味をととのえる
- 冷蔵庫で冷やす。
濃度は 牛乳か、豆乳で調整して下さい。
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