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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
若鶏の手羽照りポン酢煮
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| 手羽中 | 600g |
|---|---|
| 塩胡椒・酒 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| 蜂蜜 | お好み量 |
| ポン酢 | 大さじ8~10 |
| オリーブオイル | 大さじ1~2 |
- 1⃣フライパンをあたためて②を入れ 手羽中を塩胡椒して炒める
- 2⃣焼き色が両面についたら少し酒を入れて 蒸しフライパンの余分な油を拭き取る
- 3⃣生姜をすりポン酢を混ぜて
- 4⃣3⃣をフライパンに投入し味が染みるように弱火でコロコロ手羽をころがし盛り付け ごまをふる。ハイ⤴出来上がり
照り照りにじっくり焼いてからタレを絡めると
美味しくなります😊
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