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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぶりのあらdeピリ辛味噌バター鍋
MAPITEE
| ぶりのあら | 適量 |
|---|---|
| 豆腐 | 適量 |
| 油揚げ | 適量 |
| 大根、もやし | 適量 |
| 水菜 | 適量 |
| 水 | 3カップ |
| 味噌 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ1 |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ2 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| バター | 大さじ1〜2 |
- 水と調味料を合わせスープを作り、ひと煮立ちさせたら下処理したブリのあらと上記の材料を加えて煮込むだけ。最後にバターを入れて火を止めて水菜をのせたら出来上がり。
もやしは画像には見えてませんが下に敷いてかさまししてます(о´∀`о)
材料を入れる時に、もやしから入れると良いと思います♡
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