ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

マグロの頰肉の甘辛煮

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鍋に長葱を入れて焼き色がついたら取り出しておく。
1の鍋にマグロと日本酒、生姜、砂糖を入れて中火にかける。灰汁を取りながら10分くらい煮て、醤油を少しずつ加えて味を調える。長葱を戻して再沸騰したら、出来上がり。

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