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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
電子レンジにお任せ♬キャベツの肉巻き蒸し〜ねぎ塩だれかけ
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| 豚バラ薄切り肉 | 適量 |
|---|---|
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| キャベツ | 500㌘ |
| 酒 | 大1 |
| 長ねぎ | 50㌘ |
| ●塩 | 小1/2 |
| ●レモン汁・ごま油 | 各大2 |
| ●白いりごま | 適量 |
- キャベツは芯を切り落とし千切りにし耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジ600Wで1分加熱する。 長ねぎは微塵切りにしボウルに入れ●を加えて混ぜる。←ねぎ塩だれ
- 豚バラ薄切り肉は長さ半分に切り、塩・胡椒をしキャベツをのせてクルクル巻く。←20個作る ※豚ロース薄切り肉を使って巻いても可。
- 耐熱皿に2を並べ酒を回しかけラップをし電子レンジ600Wで8分過熱し、そのまま庫内に5分放置する。
- お皿に盛り付け、ねぎ塩だれをかける。
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