> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
シメ〜焼きおにぎりの冷やし出汁茶漬け 生シラスのっけ👍 普通のシラスでも美味しいよ‼️
papashi2106
| おにぎり | 1個 |
|---|---|
| 北海道昆布醤油 | 大さじ1.5 |
| キャノーラ油 | 小さじ1 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ7 |
| 大葉 | 2枚 |
| おろし生姜 | 少々 |
| 生シラス | 大さじ1程度 |
| 白胡麻 | 少々 |
| 刻んだ小葱 | 少々 |
| 酢橘の輪切り | 1枚 |
- おにぎりはしっかりと硬めに握る
- 白だしを水で割る
- フライパンに油を熱しおにぎりを焼き焦げ目をつける。
- ある程度焦げ目がついたら醤油を刷毛で塗り香ばしく焼く
- 器におにぎりを盛りその上に大葉、生シラス、白胡麻、生姜を盛る
- 出汁を張り小葱を散らしてスライスした酢橘を添える
おにぎりの中には何も入れてませんが、梅干しなどを入れても美味しいと思います。生シラスが手に入らなければ普通のシラスでも大丈夫です。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス