> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第97弾の「おうち居酒屋グランプリ2020」は2020年08月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さんまの香味ダレ♡
MAPITEE
| さんま | 3尾 |
|---|---|
| a)醤油 | 大さじ2 |
| a)みりん | 大さじ1 |
| a)砂糖 | 大さじ1 |
| a)ごま油 | 大さじ1 |
| a)酢 | 大さじ1 |
| a)おろしにんにく | 小さじ1 |
| a)おろししょうが | 小さじ1 |
| a)刻みねぎ | 適量 |
| a)白ごま | 適量 |
| 青梗菜 | 適量 |
- さんまは頭を落とし三等分にし腹わたを取り除く。 塩をしてしばらく置いて水気を拭き取り小麦粉をまぶす。
- 青梗菜はレンチンして水気を切り皿に敷いておく。 a)の調味料とネギは全て合わせておく。
- フライパンに油を熱し、さんまを焼く。 火が通ったら、青梗菜を敷いた皿に盛り付け、合わせて置いたタレをかけて出来上がり。
青梗菜は小松菜など水分のあまり出ない野菜で代用できます。タレにお好みで大葉やミョウガなど入れても良いかもです(*´꒳`*)
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス