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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今夜は十五夜 お月見さんの日はいつもおくずかけを食べます。

Small momomurasaki

材料

玉麩
ジャガイモ
にんじん
しめじ
つきこん
シーチキン
鰹だし
醤油
片栗粉

作り方

  1. 玉麩は水でもどして、軽くしぼる。 だし汁て野菜、具が柔らかく煮えたら、 醤油、酒、玉麩、をいれる。
  2. 水で溶いた片栗粉でトロミをつける。
Point 右側のレンコンはゆかちゃんのレンコンレシピ、リピートです。また食べたくなる美味しさw アンチョビのかわりに赤カツオにんにくという、瓶詰めのニンニクたっぷり効いたカツオの油漬けつかってみました。 これまたうましー(≧∇≦)

 

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