「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第９弾の「お月見グランプリ2013」は2013年9月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。
うさぎのお団子
suzu0713
| 余りご飯(冷凍も可) | 茶碗×1 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2(めやす) |
| あんぼっ粉(米粉or上新粉) | 適量 |
| ～みたらし～ | |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 80g |
| 水 | 100g |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
- ボウルにご飯をいれて片栗粉を 大さじ2杯(目安)をいれてこねる ☆ベタベタする時はあんぼっ粉も入れる
- 白玉みたいにまとまってきたら 好きな大きさに丸める ☆うさぎは生地をちょっと長丸にして 耳はｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐでちょこっと切り込みを いれるだけ♪☆しっぽも付けたげて☆
- 鍋に水を入れ、沸騰したら２をいれます。 ☆ご飯にもとから火がとおってるので うかんでくる位が目安です
- できたら、串にさして直火で焼きめをつけます ☆焼かなくても大丈夫なのでお好みで!(^o^)
- タレは材料を全部鍋に入れ 煮立ったら水溶き片栗粉を いれてとろみをつける
うさぎの顔の方が少し細い
滴型っぽくなると可愛いかも(//∇//)