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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯉のぼりの握り寿司
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いつもの握り寿司を子供が喜ぶ鯉のぼりにしました。
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 寿司酢 | 適宜 |
| たまご | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 適宜 |
| 刺身(好みの切り身) | 適宜 |
| トマト | |
| スライスチーズ | 適宜 |
| 焼き海苔 | 適宜 |
- 米を炊飯し、熱いうちに寿司酢をかけ、切るように混ぜ、冷ます。
- 握り寿司サイズにシャリを握る。 切り身を鯉のぼりのようにカットして合わせて軽く握る。
- 皿に握った寿司を乗せ、型抜きしたスライスチーズと海苔で作った目をのせる。
- 卵、砂糖、醤油を混ぜ、卵焼きを作る。 寿司と同じように鯉のぼりにする。 トマトを飾って出来上がりです。 子供と一緒に作ると楽しいかと思います。
模様やヒレを工夫したらもっと可愛いかと思います。
我が家は息子から目だけにしてとリクエストがあり、こうなりました。
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