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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
初夏の鰻ちらし弁当
nirvanamayu
薬味たっぷりの鰻ちらしのお弁当。食用金粉を振ると華やかになるよ！ #お弁当 #簡単料理 #お昼ご飯 #お寿司
| 市販の鰻 | 半尾 |
|---|---|
| 緑茶 | 小さじ1 |
| 鰻のタレ | 適量 |
- 鰻のタレをさっと水で流してから魚焼きグリルに入れる
- 鰻に緑茶をかけてから軽く焼く
- 鰻がふっくらしてきたら、ここで鰻のタレを塗って香ばしい香りがたつまで焼いたら出来上がり。
元々塗ってある鰻のタレを洗い流すのがコツ
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