English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ごま油が香るタケノコのっけ寿司

みほ03

中華味のタケノコにチーズ、ごま油、韓国海苔、そこに酢飯!ビックリするくらい合うので是非試してみてください!チョレギサラダも添えると✨

材料 人数 4人

酢飯 2合分
韓国海苔 お好みで
チョレギサラダ お好みで
⭐︎たまご 1個
⭐︎鶏がらスープの素 適量
⭐︎砂糖 適量
◻︎タケノコ 100g
◻︎にんじん 1/2本
◻︎豚肉 100g
◻︎しめじ 1パック
△鶏がらスープの素 大さじ1
△酒 大さじ1
△しょうゆ 小さじ1
△砂糖 小さじ1
△水 100ml
スライスチーズ 4枚
ごま油 適量

作り方 調理時間40分

  1. フライパンにごま油をしき、⭐︎の材料で錦糸卵を作る。
  2. ◻︎の材料を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒め、塩コショウ(分量外)をふる。
  3. 2に△の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
  4. 酢飯に3の具材をのせ、ごま油をたらします。錦糸卵、韓国海苔、スライスチーズ、チョレギサラダをちらして完成です!
  5. 補足です(^^) チョレギサラダはなくても大丈夫ですが、スライスチーズは絶対一緒に食べてみてください!凄く合います(^^)酢飯が大好きで色々な具材を乗せて食べていますが、この味は皆さんにも是非試してもらいたくて載せました!タケノコとチーズ、クセになります(^^)

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス