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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

中華タケノコの韓国海苔巻き✨

みほ03

中華味のタケノコを家にあった韓国海苔で細巻き風に✨濃いめの味付けがとっても美味しいです(^^)

材料 人数 3人

酢飯 1〜2合分
韓国海苔(8切り8枚入り) 3〜4パック
⭐︎たけのこ 100g
⭐︎人参 1/4本
⭐︎豚肉 50g
◯鶏がらスープの素 大さじ1
◯酒 大さじ1
◯醤油 小さじ1
◯砂糖 小さじ1
◯水 100ml
塩コショウ 適量

作り方 調理時間30分

  1. ⭐︎の材料を細かく切る
  2. 1をごま油で炒め、塩コショウをふる。
  3. 2に◯の調味料を入れ、水気がなくなるまで炒める。
  4. 韓国海苔に酢飯、3の具材をのせ、巻いたら完成です!
  5. 補足です(^^) 8切り8枚入りの韓国海苔が家にあったので、タケノコを中華風に味つけてお手軽海苔巻きにしてみました!キンパも美味しいですが、私は酢飯大好きなので海苔巻きはいつも酢飯で作ります(^^)濃いめの味付けでおつまみにも!!旬のタケノコ、色んなアレンジで食べられて美味しいですね(^^) 具材は韓国海苔3パック分ですが、少なめに入れれば4パック分くらいあります。韓国海苔1パックに酢飯0.5合分くらい使いました!参考にしてみてください(^^)

 

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