> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第106弾の「お寿司グランプリ2021」は2021年05月07日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春 バラ散らし寿司でお夕飯
rhmaman
下準備し、時短で作るバラ散らし寿司です
| ●乾燥から戻したひじき | 適量 |
|---|---|
| ●人参細切り | 適量 |
| ●油揚げ | 適量 |
| 蓮根 | 適量 |
| 錦糸卵 | 適量 |
| サーモン | 適量 |
| 枝豆 | 適量 |
| ◯これうまつゆ | |
| ◯みりん | |
| ⭐︎酢 | |
| ⭐︎砂糖 | |
| ⭐︎塩 | |
| 食紅 | |
| 米 |
- まず、ひじき、人参、油揚げの煮物を◯で味付けし作り冷ましておきます
- 蓮根は薄くスライスして銀杏切り、サッと茹でて食紅で色つけした甘酢に漬けておきます
- サーモンは、角切りにカット
- 枝豆は、豆を出しておく
- ご飯が炊けたら、⭐︎の寿司酢を合わせます
- ひじき煮物と色つけした蓮根を酢飯に混ぜ混ぜ
- 器に酢飯を盛り付け、錦糸卵、サーモン、枝豆を散らして完成です。 前夜に、ひじき煮物や錦糸卵など作っておくと、後は盛り付けするだけなので楽ちんです。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス