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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
抹茶のチーズテリーヌ～黒豆リメイク～
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| クリームチーズ | 200g |
|---|---|
| サワークリーム | 90g |
| 生クリーム35％ | 100g |
| 抹茶 | 20g |
| お湯 | 20g |
| きび砂糖 | 50g |
| 土佐ジローの卵(普通の卵なら1個) | 2個 |
| 米粉 | 大さじ1 |
| 抹茶と金粉 | 適量 |
| 黒豆 |
- クリームチーズとサワークリームと生クリームを混ぜる
- 砂糖を加える。
- 卵を三回に分けて混ぜる。
- 抹茶をお湯でといて混ぜる。 米粉も混ぜる。黒豆もいれる。
- スチームオーブン160℃40分焼く。
- 型のまま冷まして、冷えてから抹茶と金粉を飾る。
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