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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
食べやすい味に変えて♬中華風七種粥
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| 温かいご飯 | 150㌘ |
|---|---|
| ●水 | 300cc |
| ●七種(フリーズドライ) | 2㌘ |
| ●創味シャンタン | 小1 |
| 卵 | 1個 |
| ◎長ねぎ | 10㌘ |
| ◎ザーサイ | 25㌘ |
| ◎ごま油 | 小1/2 |
| ◎ラー油 | 少量 |
- 卵は溶きほぐす 長ねぎは食べやすい長さに切り、縦に切り込みを入れて外側は繊維に沿って千切りにし水にさらして水気をきる。 内側の部分は小口切りにする。 ザーサイは粗く刻む。 ◎を混ぜ合わせる。
- 鍋に●と長ねぎの内側の部分を入れてひと煮立ちしたら、ご飯を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 卵を加えて火が通ったら器に盛り付け◎をのせる。
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