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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第103弾の「手作りおせちグランプリ2021」は2021年01月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おせち準備 たたきごぼうは白ごまの代わりにカシューナッツとヘーゼルナッツで
mugikoy
| ごぼう | |
|---|---|
| カシューナッツ | |
| ヘーゼルナッツ | |
| 鷹の爪 | |
| 酢 | |
| 砂糖 | |
| 醤油 |
- カシューナッツ、ヘーゼルナッツは乾煎りして砕く。
- ごぼうを叩いて茹でる。茹でている間に耐熱容器に調味料を入れてレンチン1分飯。茹だったごぼうを漬ける。
- カシューナッツ、ヘーゼルナッツと和える。
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