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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
?明けましておめでとうございます⛩2020カジュアルおせち
mtorii19
改めまして皆さま 明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
昨年お節体験のイベントで学んだ、気軽に楽しむカジュアルお節の実践です。
1人分バージョンです。
海老の旨煮
如意巻
白福豆
栗きんとん
昆布巻き〜初挑戦
数の子
黒豆
アーモンド田作り
紅白なますのゆずかま
叩きごぼうくるみまぶし
砧巻き
かまぼこ 孔雀と松
伊達巻
松葉銀杏
手毬ふ
#お正月 #カジュアルおせち
人数 4人
| 如意巻レシピ 卵2個 | |
|---|---|
| 豚ひき肉200g | |
| かに缶1缶 | |
| ねぎみじん切り大さじ2 | |
| 生姜少しみじん切り | |
| 片栗粉大さじ2 | |
| 酒小さじ2 | |
| 塩少し |
- 薄焼き卵を作る。(分量外の砂糖と塩) 肉餡を混ぜる。
- 薄焼き卵の上に肉餡を伸ばし両端から巻き真ん中にふた山できるように巻き込む。 付近で包み、蒸し器、またはスチーム機能で20分蒸す。
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