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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第91弾の「ご当地おせちグランプリ2020」は2020年01月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
花開く大きな手まり寿司
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お正月料理を華やかに(*^^*)
#正月料理 #手作りお節料理
| 赤かぶ | 1/2 |
|---|---|
| すし飯 | 90グラムくらい |
| 卵 | 少量 |
| 金箔 | 少量 |
- すし飯用にすし酢を作り、スライスした赤かぶを一晩つけておく ※中までうっすらピンクになります
- すし飯用にすし酢を作り、スライスした赤かぶを一晩つけておく ※中までうっすらピンクになります
- ご飯を炊き1のすし酢を合わせる。 真ん丸に軽く握る
- スライスした赤かぶを重て並べ、2のまわりに巻いていく
- 焼いた卵を丸く切り抜き中心に置く。 あれば金箔を飾る。
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