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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第80弾の「おせちリメイクグランプリ2019」は2019年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
正月風チャーハン
SPOON_SK325XO
おせちで余った食材で作ってみました！
#yamasaおせちリメイク
人数 4人
| ご飯 | 2合 |
|---|---|
| かまぼこ | 一本 |
| 焼き豚 | 三分の一 |
| 卵 | 二個 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| 醤油 | 大さじ二 |
- かまぼこと、焼き豚を角切りにする。 卵は軽く溶いておく
- 具材をいれ、ごま油で炒め、油に馴染んできたら、卵とご飯をいれる。
- ご飯と炒まってきたら、醤油、塩コショウをいれ、やや強火で炒めていく。
パラパラが好きな方は、卵とご飯を最初に混ぜ、フライパンにいれ、最初は卵が固まってくるまであまり混ぜすぎないようにして炒めると、パラパラになります！！
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