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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第41弾の「おせちグランプリ2016」は2016年1月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

筑前煮をスコップコロッケにリメイク!

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材料

残った筑前煮
じゃがいも
パン粉
オリーブ油

作り方

  1. 残ってしまった筑前煮を細かく切る じゃがいもはふかして崩しておく 筑前煮とじゃがいもを混ぜ合わせ味を見て、塩コショウをお好みで加える パン粉はフライパンでからいりしておく 耐熱容器にじゃがいもをいれ、パン粉をふる オーブンを180℃に温めておき、オリーブ油をまわしかけて軽く焦げ目がつくまで焼く!
Point パン粉は、フライパンでもオーブンでも焦げやすいので注意!

 

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