「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１４弾の「おせちグランプリ２０１４」は2014年1月15日をもって投稿と投票を終了いたしました。
赤富士＆富士 日の出白だしおにぎり♪
ハッピー
余りがちな栗きんとんも、リメイクで、楽しい一皿になりました♪
富士山らしい、富士山と、いえば、青！ですが、
縁起のとても良い、赤富士も作って、2種類並べてみました
今年も、ハッピーに過ごせますように♪
| 【 赤富士 | 】 |
|---|---|
| 炊きたてご飯 | 100g |
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 小匙1/4 |
| デコふり（赤・たまご風味ふりかけ） | 1袋⇒4g |
| 白かまぼこ | 適量 |
| 【 富士山 | 】 |
| 赤富士と同じで、ふりかけが、青 | 1袋⇒4g |
| 【 手作り栗きんとん | 】 |
| 栗きんとん | 2個分 |
| 【 ハート | 】 |
| ピンク色かまぼこ | 適量 |
- 炊きたてご飯、100gに、ヤマサ昆布つゆ白だしを加えます
- デコふりかけ（赤）も、加え、スプーンなどで、混ぜ合わせます⇒白だしを少し増やし、食用色素で着色でも、代用可
- ラップで包み、富士山の形にし、かまぼこをのせ、赤富士に仕上げます
- 3と同じように、デコふり（青）で、富士山に仕上げます
- 栗きんとんの栗を、1個、真ん中に入れ、きんとん芋で包みます（ラップで包みます）
- ピンク色の板かまぼこを使い、ハートの形に、抜き取り、用意した、お皿に、すべて、盛り付けます
- 栗きんとんの日の出は、お好みで、中央に、置き、ダイヤモンド富士にしても良いですね～♪