「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１４弾の「おせちグランプリ２０１４」は2014年1月15日をもって投稿と投票を終了いたしました。
マシュマロでとろりんな抹茶ムース
Siriri
| マシュマロ | 160g |
|---|---|
| 牛乳 | 350cc |
| 生クリーム | 90cc |
| 抹茶 | 大さじ4 |
- 鍋に牛乳を入れて温める、抹茶を入れてよく混ぜる、マシュマロを入れて混ぜながら良く溶かす。
- 生クリームはツノが立つくらいまで混ぜて、①の粗熱がとれたくらいに入れてしっかり混ぜる。
- よく混ざったら好きな器に入れて冷蔵庫でよく冷やし固める。
抹茶と牛乳は先に違うボールで、
牛乳を少し取り分けて混ぜておくとダマになりにくいです＼(^o^)／