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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６９弾の「オープンサンドグランプリ2017 」は2018年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オープンサンド3種
mizunoa
本日のお昼ご飯。
365日のセイグル40を使ってオープンサンド。
＊ほうれん草の胡麻和えのクリチ和え(手前)
＊芽キャベツのアンチョビガーリック(中)
＊苺とレモンの練乳ヨーグルト(奥)
| ほうれん草の胡麻和え | |
|---|---|
| クリームチーズ | |
| お醤油 | |
| レモンの皮 |
- 柔らかくしたクリームチーズとほうれん草の胡麻和えを混ぜ合わせる。塩味が足りない場合はお醤油で調節。
- パンに①をのせ、切ったレモンの皮をのせる。
今回使ったほうれん草の胡麻和えは、前日の夜の残り物、練りゴマ使って作ったものを使いました。
＊芽キャベツのアンチョビガーリック炒めは、ニンニクとコストコのアンチョビペースト使ってつくりました。
＊苺とレモンの練乳ヨーグルトは、練乳とヨーグルトを混ぜ合わせたものをパンに塗ってます。
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