クリチ入り♪ ミルキーいちご大福

Aya♪

お餅でもっちもち柔らかな求肥を作りました♪
クリームチーズにコンデンスミルクを入れて☆
ミルキーで美味しい苺大福が出来ましたっ。
苺を包むときはラップを使うと包みやすいですよ。

クリームチーズはレンジ(600w)で20秒程かける。コンデンスミルクを入れ混ぜ合わせ、なめらかになったら6等分し冷ましておく。
苺はヘタを取り、水洗いし水気をふき取る。 ①のクリームチーズをヘタの方に乗せ軽く広げる。白餡を6等分にし、苺を餡で包む。
深めの耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ混ぜる。そこへお餅を入れラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。取り出して木べらで切り混ぜ、再びレンジで1分加熱する。
ひたすらぐるぐる練り混ぜ、なめらかになったら片栗粉を敷いたバットの上に流す。触れるくらいの温度になったら6等分し、手に粉をつけながら丸く広げ、②の苺を包めば完成♪