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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２７弾の「おもち料理グランプリ2015」は2015年1月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
マンガ肉餅
夢見る夢子
外側カリカリ、中もっちりの骨つき肉にかぶりついたらびっくり！中にはおもちがかくれんぼ！！夢見るマンガの世界にワープ！
ボリュームたっぷり腹持ちもよく、甘辛のタレは餅肉にぴったり。
手掴みでワイルドに！食卓が楽しくなる子供に人気の我が家の一押しメニューです
| 手羽元 | 4本 |
|---|---|
| 切り餅（二分の一カット） | 2個 |
| タネ（豚ひき肉 | 240g |
| （玉ねぎみじん切り | 1/2個 |
| （パン粉 | 1/5カップ |
| （卵 | 1個 |
| （牛乳 | 大2 |
| （塩こしょう | 適量 |
| タレ（ヤマサ特選しょうゆ | 大さじ2 |
| （砂糖 | 大2と1/2 |
| （だし汁 | 大4 |
調理時間30分
- ①鶏手羽をチューリップ型に開いて餅を入れて包み込み、合わせたタネでさらに包み込む。
- ②フライパンに油を敷いて肉を並べ、ひっくり返しながら綺麗な焦げ目をつける。
- ③２００度に温めたオーブンに入れて１０〜１４分焼く。
- ④タレを温めてかける。
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